2016年04月26日

ユキノシタ!

2016042513130000.jpgおはようございます!
4月26日火曜日晴れ!!

山菜料理は旨い!
天ぷら…
ごま和え…
お浸し等々!?

料理した私!
自画自賛だ!!

ユキノシタも…
天ぷらにすると旨い!

北海道では…
行者にんにくを…
ジンギスカンと一緒に食べるらしい!!

元気いっぱいの料理ですよね!!

次は…
ネマガリタケノコ!!
これが…
また旨いのだ!!

大自然に…
先人たちに…
感謝、感謝です!
posted by ヨシヤス at 09:19| 日記

2016年04月25日

山菜!

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こんにちは(^O^)
4月25日月曜日晴れ!!
先日の収穫した三菜!

山の雪どけあとは…
ふきのとうから始まり…

樹木が…
芽吹き始めると…
山菜の季節となります!!

コゴミ…
アケビの芽木の芽や…
タラの芽や…
コシアブラ…
シオデ、山菜のアスパラや…
ワラビにゼンマイ…
ウドもあるね!
などなど…
里山は^^宝の山となります!

しかし毒山菜や…
熊、猪、蛇などにも注意しましょう!!

今思うと…
親に感謝です。
子どもの頃から…
山菜採りに一緒に
いっていたからですね。

山菜のプロの方々〜
ちゃんと教えてもらって!
来年の収穫も考えて…
毒山菜に注意し!
正しく収穫し…

正しく調理し…

大自然の恵みに感謝して!
美味しくたべましょう♪

今夜は…
山菜料理です!!(満)
posted by ヨシヤス at 13:40| 日記

2016年04月24日

今日もかぐらで♪

2016042411290001.jpg2016042411290000.jpgこんにちは(^O^)
4月24日日曜日曇り!!

今日のランチ…
野外のおにぎりはうまい!
春スキーの醍醐味♪
そして…
食後のコーヒーがまたうまい!
posted by ヨシヤス at 12:01| 日記